beansproutsf’s blog

家庭内の1日1ありがとうm(_ _)mを書き綴ります。

二三味コーヒー

コーヒー好きの妻が利用しているコーヒー屋さんです。石川県珠洲市にあって、簡単にいけるところではありませんが、豆を注文して配送してもらうことができます。もう10年以上前になるでしょうか、職場の知人から教えてもらいその後ずっと利用させて頂いています。たまに他のお店などでお気に入りの豆を探しているみたいですが、やっぱり二三味の豆が一番合うとのことです。自分では他のお店の豆との細かい区別がわからないのですが、妻がいつもこれが一番といっているし、豆を挽いてお湯で蒸らしていると、よい香りと共にもくもくと挽いた豆が膨らんできて、豆の膨らみ方も他のどのお店よりも膨らんで、淹れたてを飲むと何だか落ち着いて幸せな気持ちになります。倉庫を改装して作られたと言われているお店にも実際何回か行ってケーキとコーヒーを頂きましたけど、おいしくて雰囲気もよくてとても満足でした。素敵なお店と美味しいコーヒー豆に感謝です。